Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

Главная страница
Контакты

    Главная страница



Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины



страница5/5
Дата03.07.2018
Размер0.53 Mb.
ТипПрограмма дисциплины


1   2   3   4   5

11. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины


11.1. Базовый учебник
Шерешева М.Ю. Формы сетевого взаимодействия компаний. Курс лекций. М.: Изд. дом ГУ-ВШЭ, 2010.

11.2. Основная литература





  1. Катькало В.С., Шемракова В.Н. Сетевые стратегии гостиничного бизнеса. СПб: ВШМ СПбГУ, 2009.

  2. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг: гостеприимство, туризм. М.: Юнити,1998.

  3. Кузьминов Я.И., Бендукидзе К.А., Юдкевич М.М. Курс институциональной экономики: институты, сети, трансакционные издержки, контракты. Учебник для студентов вузов. М.: Изд. дом ГУ-ВШЭ, 2006. Глава 3.

  4. Меллер К., Райала А. Рост стратегических сетей - маркетинга: этапы, приоритеты, концептуальная база, доминирующая логика // Российский журнал менеджмента. 2008. Т. 6, № 4. С.113–140.

  5. Третьяк О.А. Развитие концепции управления цепочкой спроса на новых основаниях // Российский журнал менеджмента. 2008. Т.6. № 4. С.141–148.

  6. Хмелькова Н.В. Формирование стратегии ко-брендинга в условиях современного рынка. Екатеринбург: Издательство Гуманитарного университета, 2011.

  7. Balaeva O., Burnatseva E., Predvoditeleva M., Sheresheva M., Tretyak O. Network Strategies of Hospitality Companies in Emerging and Transition Economies: Evidence from Russia // Service Science Research, Strategy and Innovation: Dynamic Knowledge Management Methods. Ed. by Dr. N. Delener, State University of New York – OW, U.S.A., 2012. (в ридере)



11.3. Дополнительная литература





  • Александрова А.А. Международный туризм. М.: КНОРУС, 2010. Глава 7,8.

  • Бойко А.Е. Кластеры как инструмент развития туризма // Перспективы и проблемы развития туризма в России/материалы всероссийской научно-практической конференции. 2007. С. 139-143.

  • Гордин В.Э., Матецкая М.В. Культурные кластеры и развитие туризма в дестинации. http://test.hse.spb.ru/media/86006/gordin_matetskaya_cluster_spb.pdf

  • Дручевская Л.Е. Формирование стратегических альянсов в гостиничном бизнесе. Москва: Московский государственный университет сервиса, 2005.

  • Евдокимов К.О. Роль и направления использования стратегии диверсификации в туристской индустрии // Актуальные проблемы технико-технологического и социально-экономического обеспечения сферы сервиса. Сборник научных статей аспирантов и молодых ученых // под общ. ред. В.А.Черненко. СПб: Изд-во СПбГУСЭ, 2010. С.65-70.

  • Зарубежные компании на рынке России – управление, франчайзинг или владение? // Гостиничный и ресторанный бизнес. 2006. № 3. С.28-31.

  • Иванов В., Волов А. Использование маркетинговых инструментов для управления гостиничным продуктом // Пять звезд. 2000. № 3. С.26-31.

  • Иванова А. Гостиничные сети ищут гостей // Коммерсантъ. Приложение «Дом». 2005. 27 января.

  • Карпова Г.А., Ковалев С.Н. Гостиничные цепи в РФ. СПб: издательство СПбГУЭФ, 2001.

  • Катькало В.С. Межфирменные сети: проблематика исследований новой организационной стратегии в 1980-1990-е годы // Вестник Санкт-Петербургского ун-та. Серия 5. Менеджмент. 1999. Вып.2. С.21-38.

  • Катькало В.С. Эволюция теории стратегического управления. СПб: Издат. дом СПбГУ, 2006. Глава 6 пп.6.1-6.3.

  • Катькало В.С., Мукба В.Н. Международные гостиничные сети: специфика организации и типология стратегий развития // Вестник С.-Петерб. Ун-та. Сер.8. Менеджмент. 2004. Вып.4. (№ 32). С.3-30.

  • Ковалев Ю.П. Туристские кластеры: теоретические и методологические вопросы формирования. Смоленск: Универсум, 2009.

  • Коковский Г.И. Пути повышения конкурентоспособности туристских фирм в условиях экономического кризиса http://elibrary.finec.ru/materials_files/izv/IzvSPbUEF2010_3_c108_110_s.pdf

  • Колесникова Ю.Ю. Выбор оптимальных показателей для оценки эффективности деятельности сетевых ресторанных предпринимательских структур // Вестник Национальной академии туризма. 2011. №2 (18). С. 44–46.

  • Колесникова Ю.Ю. Сетевые предпринимательские структуры в российском ресторанном бизнесе // Вестник Национальной академии туризма. 2010. № 4 (16). С. 35–37.

  • Колесникова Ю.Ю. Формирование и развитие сетевых структур в ресторанном бизнесе. Дисс. к.э.н. Санкт-Петербург, Балтийская академия туризма и предпринимательства, 2011. http://www.pandia.ru/text/77/156/22739.php

  • Коль О.Д. Концептуальные основы формирования кластера туристских предпринимательских структур по въездному туризму в крупном городе // Проблемы современной экономики.  2010.  № 1.  С. 379-383.

  • Костромина Е.В. Авиатранспортный маркетинг. М: ИНФРА-М, 2012.

  • Кропинова Е.Г., Митрофанова А.В. Региональный туристический кластер как туристско-рекреационная система регионального уровня // Региональные исследования. 2011. № 1. С. 40-46.

  • Кружалин В.И. Государственно-частное партнерство и формирование туристско-рекреационных кластеров // Вестник национальной академии туризма. 2009. №2 (10). С.13-16.

  • Кружалин В.И. Теория и практика развития туризма и рекреации в России // Вестник национальной академии туризма. 2011. №2. С.7-9.

  • Кружалин В.И. Туристско-рекреационные кластеры – новые стратегии развития регионального туризма // Курортное дело, туризм и рекреация. 2009. Т.3. №4. С.29-32.

  • Кружалин В.И., Шабалина Н.В., Тульская Н.И. Научные подходы к формированию рейтингов регионов России по уровню развития индустрии туризма // Туризм: право и экономика. 2011. №4. С.2-6.

  • Курочкин Н., Огиевский В. Связанные одной цепью. Как разработать стандарт ведомственной гостиничной цепочки? // Отель. 2002. № 2 (41). С.34-37.

  • Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Ефимов С.Л., Голубева Т.Н. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. М.: ТрансЛит, 2007.

  • Кущ С. П., Афанасьев А. А. Маркетинговые аспекты развития межфирменных сетей: российский опыт // Российский журнал менеджмента, 2004. Т.2. № 1. С.33-52.

  • Ламшин Г. Есть ли в России свои национальные гостиничные сети? // Парад отелей. 2005. №1. С.25.

  • Матвеев А. Управление каналами продаж в современной гостиничной индустрии // Гостиничный и ресторанный бизнес. 2007. № 1. С.32-35.

  • Мишиев Е.Д. Ресторанно-гостиничный комплекс в системе транспортного комплекса: методология создания и управления // Terra Economicus. 2012. Т.10. № 1. Ч.2. С.110-112.

  • Никулин Е.Д., Шаталов А.И. Анализ соотношения числа собственных предприятий и числа предприятий-партнеров компаний-франчайзеров в России // Вестник СПбГУ. 2012. Сер. 8. Вып. 3.

  • Официальный сайт Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ, http://www.minstm.gov.ru/press-centre/speech/xPages/entry.371.html

  • Пайн Б.Дж., Гилмор Дж.Х. Экономика впечатлений. Работа - это театр, а каждый бизнес - сцена. Вильямс, 2005.

  • Папирян Г.А. Стратегический менеджмент в глобальной гостиничной отрасли // Российский журнал менеджмента, 2007, Т.5, № 2. С.117-136.

  • Паспорт Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 - 2018 годы)» http://fcp.economy.gov.ru/cgi-bin/cis/fcp.cgi/Fcp/Passport/View/2012/361

  • Петрова О.Н., Клевченков М.Г. Кластер как инструмент обеспечения конкурентоспособности туристского комплекса региона // Региональная экономика: теория и практика. 2010. № 13. С. 45-51.

  • Полозов-Яблонский А.А. Методика определения эффекта участия авиакомпании в альянсах, М.: Перспектива, 2002.

  • Попов Л.А., Ильина Е.Л., Васильев А.И. Технологии продвижения гостиничного продукта и их совершенствование. М.: Издательство Российской экономической академии, 2003.

  • Попов Н.И., Третьяк О.А. Управление сетями: новые направления исследований // Российский журнал менеджмента. 2008. Т.6. № 4. С.75–82.

  • Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

  • Прахалад К.К., Кришнан М.С. Пространство бизнес-инноваций. Создание ценности совместно с потребителем. М.: Издательство Юрайт, 2011.

  • Проблемы и перспективы сетевых ресторанов // Торговля и ресторанный бизнес. 2005. № 6 (24). С.78-79.

  • Рогачев А.Ф., Скопина И.В. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных условиях // Маркетинг в России и за рубежом. 2004. № 5. С.37-45.

  • Рюегг-Штюрм Й., Ахтенхаген Л. Сетевые организационно-управленческие формы – мода или необходимость? // Проблемы теории и практики управления, 2000, № 6. С.68-72.

  • Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): Учебное пособие. СПб: Питер, 2007.

  • Самарцев Е. Раскидываем сети. Нынешнее состояние и перспективы развития национальных гостиничных марок стран СНГ // Гостиничный и ресторанный бизнес. 2006. № 3. С.10-16.

  • Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. М.: Юристъ, 2001.

  • Смирнова М. Формирование гостиничной сети: концепция, методы, практика // Гостиничное дело. 2005. Ноябрь. С.25-30.

  • Стерлин А., Ардишвили А. Препринимательские сети – новая форма организации межфирменного взаимодействия // МЭиМО, 1991, № 4. С.70-80.

  • Третьяк В.П. Кластеры предприятий. М.: Август Борг, 2006.

  • Третьяк В.П. Кластеры фирм как новая форма бизнес-организаций // Экономический рост и вектор развития современной России. Под ред. К.А.Хубиева. М.: ТЕИС, 2004. С.108-120.

  • Третьяк О.А. Эволюция маркетинга: этапы, приоритеты, концептуальная база, доминирующая логика // Российский журнал менеджмента. 2006. Т. 4, № 2. С.129–144.

  • Третьяк О.А., Румянцева М.Н. Сетевые формы межфирменной кооперации: подходы к объяснению феномена // Российский журнал менеджмента. 2003. Т.1. № 2. С.25-50.

  • Туризм в эпоху альянсов, слияний и приобретений. М., ЮНВТО, 2002.

  • Тутуров С.А. Разработка стратегии комиссионного вознаграждения, на повышение эффективности агентского канала продаж. Научный вестник МГТУ ГА №56. М.: МГТУГА, 2002.

  • Уильямсон О.И. Исследования стратегий фирм: возможности концепции механизмов управления и концепции компетенций // Российский журнал менеджмента, 2003. Т.1, № 2. С.79-114.

  • Федеральное агентство по туризму (РОСТУРИЗМ), http://www.russiatourism.ru

  • Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в редакции Федерального закона от 5 февраля 2007 г. №12-ФЗ).

  • Хмелькова Н.В. Альянсы брендов – новая модель маркетинговых инноваций. http://www.sworld.com.ua/index.php/ru/economy-411/innovation-economy-411/11070-411-0543

  • Хмелькова Н.В. О формах ко-маркетинга // Вестник Челябинского государственного университета. 2010. Выпуск 27. Экономика. С. 109-114.

  • Чернышев Д.А. Стратегические альянсы в гостиничной индустрии как форма организации предпринимательской деятельности. Москва: НОУ ВПО «Московская академия предпринимательства при Правительстве Москвы», 2012.

  • Шаталов А.И. Взаимосвязь бизнес-модели и результатов деятельности фирмы (на материалах российских компаний отрасли общественного питания) // Вестник СПбГУ. 2010. Сер. 8. Вып. 2. С. 24-54.

  • Шемракова В.Н. Международные гостиничные сети: закономерности возникновения сетевой формы организации и базовые бизнес-модели // Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 8, Менеджмент. 2007. № 3. С. 83-111.

  • Шерешева М.Ю. Маркетинговые стратегии международных гостиничных сетей на российском рынке // Инновационное развитие экономики России: сценарии и стратегии / Под общ. ред.: В. П. Колесов,Л. А. Тутов. Т. 1. М.: ТЕИС, 2012. С. 475-482.

  • Шерешева М.Ю. Межфирменные сети. М.: ТЕИС, 2006.

  • Шерешева М.Ю. Типы сетевого межфирменного взаимодействия // Развитие форм межфирменной кооперации: сети и взаимоотношения: Доклады участников Сети мастерства. М.:ИД ГУ-ВШЭ, 2008. С.24-59.

  • Шоул Дж. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. 2-ое издание. Москва, «Альпина Бизнес Букс», 2008.

  • Экономическая социология: Новые подходы к институциональному и сетевому анализу / В.В.Радаев (ред.). М.: РОССПЭН, 2002.

  • Яковлева Ю. Гостиничный рынок опутывают сети // Современный бизнес. Отель. 2007. Март. № 1. С.8-12.

  • Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. М.: Финансы и статистика, 2003.

  • Achrol R.S. Changes in the Theory of Interorganizational Relations in Marketing: Toward a Network Paradigm // Academy of Marketing Science Journal. 1997. Vol.25. Nr.1.

  • Andrew W.D., Damitio J.W., Schmidgall, R.S. Financial Management for the Hospitality Industry. New Jersey: Pearson Prentice Hall, 2007.

  • Anton Clave S. The Global Theme Park Industry. CABI, 2007.

  • Ashton A., Scott N., Breakey N. Hotel Restaurant Co-Branding: The Impact of Consumer Evaluation on Perceived Risk, Perceived Value and Intention to Purchase // CAUTHE Conference Proceedings, Australia, 2008 http://132.234.243.22/conference/cauthe2008/refereed-papers/RP095.pdf

  • Barthelemy J. Opportunism, knowledge, and the performance of franchise chains // Strategic Management Journal. 2008. Vol.29. pp. 1451–1463.

  • Benson D., Whitehead G. Transport and Distribution. Longman, London, 1985.

  • Blois K. Vertical Quasi-Integration // Journal of Industrial Economics. 1972. Vol.20. P.253-272.

  • Bode A., Talmon l'Armee T. B., Alig S. Research Note: Clusters vs. Networks–A Literature-Based Approach towards an Integrated Concept // International Journal of Globalisation and Small Business. 2010. Vol. 4. No.1. P. 92-110.

  • Castells M. Communication, Power and Counter-Power in the Network Society // International Journal of Communication. 2007. Vol. 1. No.1. P. 238-266.

  • Bregoli I. Experience Marketing and Tourism: An Application of Service-Dominant Logic To Addiopizzo Travel // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Bukin M., Edwards J. Investing into Moscow Hospitality // The Russia Journal. 2004. No. 94. P. 22-26.

  • Burt R. Models of Network Structure // Annual Review of Sociology. 1980. Vol.6. P.79-141.

  • Chathoth, P.K., Olsen, M.D. Strategic Alliances: A Hospitality Industry Perspective // International Journal of Hospitality Management. 2003. Vol.22. Nr.4. P.419-434.

  • Chen J.J., Dimou I. Expansion Strategy of International Hotel Firms // Journal of Business Research. 2005. Vol. 58. Nr.12. P.1730-1740.

  • de Chernatory L., Harris F., Dall’Olmo Rile, F. Added Value: Its Nature, Roles and Sustainability // European Journal of Marketing. 2000. Vol.34.

  • Contractor F. Contractual and Cooperative Forms of International Business: Towards a Unified Theory of Modal Choice // Management International Review. 1990. Vol.30. Nr.1. P.31-54.

  • Contractor F.J., Kundu S.K. Franchising versus Company-Run Operations: Modal Choice in the Global Hotel Sector // Journal of International Marketing. 1998. Vol. 6, No. 2. P.28-53.

  • Contractor F.J., Kundu S.K. Modal Choice in a World of Alliances: Analyzing Organizational Forms in the International Hotel Sector // Journal of International Business Studies. 1998. Vol. 29, No. 2. P.325-357.

  • Dawson R. Living Networks. Upper Saddle River, NJ: Pearson Education, FT Prentice Hall, 2003.

  • Devine F., Baum T., Hearns N. Resource Guide: Cultural Awareness for Hospitality and Tourism // Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Network, May 2009. http://www.heacademy.ac.uk/assets/hlst/documents/resource_guides/cultural_awareness_hosp_tourism.pdf

  • Dietrich М. The Economics of Quasi-Integration // Review of Political Economy, 1994, Vol.6, Nr.1. P.1-18.

  • Douglas S.P., Craig C.S. Global Marketing Myopia, Columbia, 2006.

  • Douglas S.P., Wind Y. The Myth of Globalisation, Columbia, 2007.

  • Doyle P., Gidengil Z. A Strategic Approach for International Market Selection, Copenhagen, Denmark, 2002.

  • Duffill D., Martin H. The UK Chain Restaurant Market: Developments in this Evolving Industry // British Food Journal. 1993. Vol.95. No.4. P.12-16.

  • Eeckhout A. Touroperating in Europe, Zedelgem, 2003.

  • European Liberalization and World Air Transport. – Special report N2015, The Economist Intelligence Unit, London, May, 2000.

  • Fernandez A., Arrunada B., Gonzalez M. Quasi-Integration in Less-Than-Truckload Trucking // Institutions, Contracts and Organizations. Perspectives from New Institutional Economics. Ed. By C.Menard. Cheltenham, UK: Edward Edgar, 2000. P.294-303.

  • Ford D. et al. The Business Marketing Course: Managing in Complex Networks. Chichester: John Wiley & Sons, 2004.

  • Garca-Almeida D.J., Bernardo-Vilamitjana M., Hormiga E., & Valls-Pasola J. Cultural Compatibility in Internal Knowledge Transfers: An Application to Hotel Chain Growth // The Service Industries Journal.2010.

  • Gereffi G., Humphrey J., Sturgeon T. The Governance of Global Value Chains // Review of International Political Economy. 2005. Vol.20. №3. P.78-104.

  • Gimenez-Garcia V.M., Martinez-Parra J.L., Buffa F.P. Improving Resource Utilization in Multi-Unit Networked Organizations: The Case of a Spanish Restaurant Chain // Tourism Management. 2007. Vol.28. No.1. P.262–270.

  • Go, F.M., & Pine, R. Globalization Strategy in the Hotel Industry. London and New York: Routledge, 1995.

  • Gomes-Casseres B. Group Versus Group: How Alliance Networks Compete // Harvard Business Review, July-August 1994, P.62-74.

  • Gomes-Casseres B. The Alliance Revolution. The New Shape of Business Rivalry - Cambridge: Harvard University Press, 1996.

  • Grandori A., Soda G. Inter-Firm Networks: Antecedents, Mechanisms and Forms // Organization Studies. 1995. Vol.16. Nr.2. P.183-214.

  • Granovetter M. Economic Action and Social Structure: The Problem of Embeddedness // American Journal of Sociology, 1985, Vol.91. Nr.3. P.481-510.

  • Hamel G. What Matters Now: How to Win in a World of Relentless Change, Ferocious Competition and Unstoppable Innovation. Jossey-Bass, 2012.

  • Hamel G. The Future of Management. Harvard Business School Press, 2007.

  • Hinterhueber H.H., Levin B.M. Strategic Networks – the Organisation of the Future // Long Range Planning. 1994. Vol. 27. Nr.3.

  • Hsu L.T.J., Jang S.C. Effects of restaurant franchising: Does an optimal franchise proportion exist? // International Journal of Hospitality Management. 2009. Vol. 28. №2. P.204-211.

  • Huttunen K., Eloranta E., Holmstrom J. Managing the Demand-Supply Chain: Value Innovations for Customer Satisfaction, New York, NY: John Wiley & Sons, 2000.

  • Ingram P.L. (a). The Rise of Hotel Chains in the United States, 1896-1980. London and New York: Garland Publishing, 1996.

  • Ingram P.L. (b). Organizational Form as a Solution to the Problem of Credible Commitment: The Evolution of Naming Strategies Among U.S. Hotel Chains, 1896-1980 // Strategic Management Journal. 1996. Vo.17. P. 85-98.

  • Ingram, P.L., Baum J.A.C. Chain Affiliation and the Failure of Manhattan Hotels, 1898-1980 // Administrative Science Quarterly.1997. Vol.42.

  • Jarillo J.C. On Strategic Networks // Strategic Management Journal. 1988. Vol.9. Nr.1. P.31-41.

  • Keegan W.J. Multinational Product Planning: Strategic Alternatives, Harvard, 2004.

  • Koh Y., Lee S., Boo S. Does franchising help restaurant firm value? // International Journal of Hospitality Management. 2009. Vol.28. P.289–296.

  • Kylanen M., Mariani M.M. Unpacking the Temporal Dimension of Coopetition in Tourism Destinations: Evidence from Finnish and Italian Theme Parks // Anatolia – An International Journal of Tourism and Hospitality Research. 2012. Vol.23. No.1. P. 61-74.

  • Lansing J.B. Transportation and Economic Policy. № I. – L. 2006.

  • Len-Darder F., Villar-Garca C., & Pla-Barber J. Entry Mode Choice in the Internationalisation of the Hotel Industry: A Holistic Approach // The Service Industries Journal. 2010.

  • Mawson E., Fearne A. Purchasing Strategies and Decision-Making Processes in the Food Service Industry: A Case Study of UK Restaurant Chains // Supply Chain Management: An International Journal, 1996. Vol. 1. No.3. P.34-41.

  • Mearns I. Fundamentals of Cost and Management Accounting, Pitman, 1991.

  • Middelton V. Marketing in Travel and Tourism, Heinemann Professional, 1988.

  • Miles R.F., Snow C.C. Network Organizations: New Concepts for New Forms // California Mamagement Review, 1986, Vol.28. Nr. 3. P.62-73.

  • Miočić B.K., Sušac V., Milković T. Interaction between Low-Cost Airlines and the Development of Tourist Destinations // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Morgan M.S. Benefit Dimensions of Midscale Restaurant Chains // The Cornell HRA Quarterly. 1993. Vol.34. No.2. P.40–45. 

  • Morrison S., Winston C. The economic effects of Airline Deregulation. Wash.: The Brooking Inst., 1986.

  • Negruşa A.L., Toader V. Networks and Clusters, Ways for Developing Tourism Sector in Romania // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Networking and Education for Restaurant Supply Chain Managers. National Restaurant Association. http://www.restaurant.org/education/studygroups/scm/

  • Nunes P., Dull S., Lynch P. When Two Brands Are Better Than One // Brand Alliances: New Models of Networking / P. Gopalakrishman (ed.). The ICFAI University Press, India, 2007. P.66-79. http://mthink.com/bluebook/sites/default/files/legacy/crmproject/content/pdf/CRM4_wp_nunes.pdf

  • O'Connor P., Piccoli G. Marketing Hotels Using Global Distribution Systems: Revisited Discussion // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 2003.Vol.44. Nr. 5-6. P. 105-114.

  • Osborn R., Hagedoorn J. The Institutionalization and Evolutionary Dynamics of Interorganizational Alliances and Networks // Academy of Management Journal, 1997, Vol.40, Nr.2. P.261-278.

  • Ottenbacher M.C., Harrington R.J. The Product Innovation Process of Quick-Service Restaurant Chains // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2009. Vol. 21. No.5. P.523–541.

  • Papaioannou E., Sarmaniotis Ch., Georgiadis Ch., Assimakopoulos C. Strategic Integration of Feedback (Reputation) Mechanism with Customer Relationship Management (CRM) System in the Hotel Sector // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Pike S., Murdy S. Perceptions of Visitor Relationship Marketing Opportunities by Destination Marketers: An Importance Performance Analysis // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Porter M. Location, Competition, and Economic Development: Local Clusters in a Global Economy // Economic Development Quarterly, 2000, Vol.14, Nr.1. P.15-34.

  • Preble J.F., Reichel A., Hoffman R.C. Strategic Alliances for Competitive Advantage: Evidence from Israel’s Hospitality and Tourism Industry // International Journal of Hospitality Management. 2000. Vol.19. Nr.3. P. 327–341.

  • Presenza A., Cipollina M. Analysing Tourism Stakeholders Networks // Tourism Review. 2010. Vol. 65. No.4. P. 17-30.

  • Pulido-Fernández J.I., Sánchez-Rivero M. Quantitative Methods for Measuring the Value Chain of Tourism Destinations // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Riemer K., Gogolin M., Klein S. Introduction to Organizational Networks: Emergence, Motives, Classification and Types. Teaching Note. Institut fuer Wirtschaftsinformatik, Universitaet Muenster, 2005.

  • Ries A., Trout J. Positioning: The Battle for Your Mind. New York: McGraw-Hill, 2001.

  • Roh Y. Size, growth rate and risk sharing as the determinants of propensity to franchise in chain restaurants // International Journal of Hospitality Management. 2002. Vol. 21. P.43-56.

  • Shih H.-Y. Network Characteristics of Drive Tourism Destinations: An Application of Network Analysis in Tourism // Tourism Management. 2006. Vol.27. P.1029–1039.

  • Scott N., Baggio R., Cooper C. Network Analysis and Tourism: From Theory to Practice. Clevedon, UK: Channel View, 2008.

  • Sen K.C. The use of franchising as a growth strategy by US restaurant franchisors // Journal of Consumer Marketing. 1998. Vol. 15, No. 4. P.397-407.

  • Srinivasan R. Dual Distribution and Intangible Firm Value: Franchising in Restaurant Chains. McCombs Research Paper Series No. MKT-03-05. Journal of Marketing. July 2006.

  • Stern L.W., Weitz B.A. The Revolution in Distribution: Challenges and Opportunities // Long Range Planning. 1997. Vol.30. Nr.6. P.823-829.

  • Sul H.-K., Khan M.A. Restaurant Franchisees’ View of the Relationships Among the Determinants of Franchisors’ Entrepreneurial Strategy Processes // Journal of Hospitality & Tourism Research. 2006. Vol.30, №4. pp. 427-451.

  • Thorelli H.B. Networks: Between Markets and Hierarchies // Strategic Management Journal, 1986, Vol. 7. P.37-51.

  • Tiemkes B., Vos P., Burgers K. Strategic Alliance Management. London and New York: Routledge, 2012.

  • Treville S., Shapiro R.D., Hameri A. From Supply Chain to Demand Chain: The Role of Lead Time Reduction in Improving Demand Chain Performance // Journal of Operations Management, 2004. Vol.21, №6. P.613-627. http://www.slideshare.net/Bobtb/working-paper-0208

  • Trott P. Innovation Management and New Product Development. 4th ed. Pearson Education Ltd, 2008. Chapter 7. Strategic Alliances and Networks.

  • Turunen H. The Internationalization of Location-Bound Service SMEs – Resources and Networks in Finnish Tourism Companies. Turku School of Economics, Turku, 2009.

  • Wang Y., Krakover Sh. Destination marketing: competition, cooperation or coopetition?// International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2008. Vol. 20. No. 2. P. 126-141.

  • Wight A.C. Identifying Best Practice in National Tourism Organizations: Towards Stakeholder Relationship Management // 2nd AHTMM Proceedings, Korfu, 2012.

  • Wind Y., Douglas S. International Portfolio Analysis and Strategy: The Challenge of the 1980-90s, Journal of International Business Studies, Special Issue, 1991.


12. Материально-техническое обеспечение дисциплины


Для проведения лекционных и практических занятий требуется комплекс технических средств, включающий персональный компьютер и проектор.



Каталог: data -> 2014
2014 -> Программа дисциплины "История дизайна"
2014 -> Программа дисциплины "История архитектуры и интерьера"
2014 -> Чёткое, ясное и обоснованное
2014 -> Программа дисциплины "Социально-экономическая статистика" Для направления
2014 -> Программа дисциплины «История паблик рилейшнз»
2014 -> Программа дисциплины «Маркетинговые информационные системы»
2014 -> Программа дисциплины "Политическая история сша"
2014 -> Программа дисциплины «Актуальные проблемы мировой экономики»
2014 -> Федеральное государственное автономное образовательное
1   2   3   4   5

  • 11.2. Основная литература
  • 11.3. Дополнительная литература
  • 12. Материально-техническое обеспечение дисциплины